巧克力豆曲奇饼干
原材料：
无盐鲜奶油100克、白砂糖50克、吉利丁少量、蛋黄45克、低筋粉150克发孝粉1/4T、梨形朱古力粒70克
作法：
1、无盐鲜奶油放到室内温度下变软，添加白砂糖用搅拌器搅拌匀称。
2、分次添加蛋黄，再次用搅拌器迅速消磨呈匀称的鲜奶油糊。
3、添加吉利丁，搅拌均匀。
4、一起筛入小麦面粉及发孝粉，用橡皮擦刀微拌和，就可以添加朱古力粒。
5、用橡皮擦刮板以不规律的方位拌成匀称的面糊。
6、用小汤勺加入适量的面浆约15克上下，立即放到烘烤盘上。
7、小烤箱，175度中高层烤制约25分鐘上下，歇火后再次用温存焖10分钟上下。
手工饼干
原材料：
无盐黄油50克、低筋粉120克、白砂糖40克、生鸡蛋25克。
作法：
1、无盐黄油和白砂糖倒进器皿中；
2、做好的油，色调一些泛白就可以，并展现蓬松剂状；
3、倒进25克鸡蛋液；
4、拌和好；
5、将小麦面粉筛粉；
6、小麦面粉所有筛粉到器皿中；
7、揉结团就可以，醒15分鐘；
8、将面糊放到硅胶垫片上；
9、用擀面棍擀长；
10、用中秋月饼模印出样子（我的是方的）；
11、用拼花压出来图案设计；
12、一样的方式压出来环形；
13、压出来图案设计；
14、用灰刀的能量将饼干放进烘烤盘上，假如乏力撑起，将硅橡胶模提到，用力轻轻地的取出放到烤盘里就可以了；
15、电烤箱170度加热，15分鐘上下，稍着色后，熄火，焖至凉取下
我们掌握的这一套自制饼干的做法大全，是以便能更强的让爸爸妈妈们自身就可以在家里制做出各式各样的曲奇饼干，那样的话的孩子吃着身心健康安心做爸爸妈妈的也非常的高兴。
